Henri Willig zet een nieuwe stap in zijn duurzame missie: vanaf september zijn de familielijn kazen volledig biologisch verkrijgbaar in alle 38 winkels en via de webshop. Deze transitie komt voort uit de missie van Henri Willig om de wereld beter achter te laten dan hij haar aantrof – een uitgangspunt dat al van oudsher diepgeworteld is in zijn bedrijfsvoering.
© Henri Willig
Passend bij missie
Door deze lijn biologisch te produceren, vergroot het bedrijf bewust het aandeel duurzame producten. De eigen boerderij in Katwoude – al jarenlang biologisch gecertificeerd – opent graag haar deuren voor bezoekers om zelf te ervaren hoe er met respect voor mens, dier en natuur wordt gewerkt.
Ontdek de kazen van de familie Willig
Zowel oprichters Henri en Riet Willig als hun 3 zonen, Jacob, Wiebe en Martin, allen actief binnen het bedrijf, hebben ieder hun naam verbonden aan één van de kazen uit de familielijn:
- Glorious Goat – Henri's favoriet: een bekroonde biologische geitenkaas. "Met een romige, pittige smaak. Heerlijk met een lichtzoete witte wijn en een zoete dipsaus."
- Pure Perfection – Riet's keuze: Een biologische oude kaas met rijpingskristallen. "Heerlijk op een warm stokbroodje met fruitchutney of bij een glas rode wijn."
- Tremendous Truffle – Martin's keuze: Een biologische koekaas met verse zomertruffel. "Perfect voor een verfijnde borrel of bij een risotto – combineer met champagne!"
- Fabulous Fenugreek – Jacob's favoriet: Deze nieuwe introductie betreft een romige biologische koekaas met fenegriekzaad. "Nootachtig en lichtzoet. Ideaal bij een goed glas bier."
- Pure Gold – Wiebe's favoriet: Een goudbekroonde biologische kaas met een toegankelijke, lichtzoete smaak. Veelzijdig en geliefd bij jong en oud.
© Henri Willig
Primeur op Anuga beurs en verkrijgbaar in winkels
De nieuwe biologische familielijn is vanaf half september verkrijgbaar in alle Henri Willig winkels. De officiële introductie voor wederverkopers vindt plaats tijdens de Anuga beurs in Keulen. Henri Willig nodigt consumenten en professionals uit om deze nieuwe biologische kazen zelf te komen proeven – in de winkels of tijdens de beurs in Keulen.
"Een smaakvolle stap vooruit in een wereld die vraagt om bewuste keuzes."
Voor meer informatie:
Henri Willig
Tel.: +31 (0)970 102 88391
[email protected]
www.henriwillig.com
