"De afgelopen weken hebben we op De Beersche Hoeve hard gewerkt aan het winnen van zaadvaste tomatenzaden voor sativa", schrijft Teun Luijten op LinkedIn. Het ging om het ras Moneymaker.
© Teun Luijten
"Eerst oogstten we de overrijpe tomaten – in totaal 2000 kg, verdeeld over drie partijen. Daarna hebben we de tomaten geplet en met biologische gist 3 dagen laten fermenteren, zodat de zaadjes loskomen van het vruchtvlees. Vervolgens werden de zaden gespoeld, schoongemaakt met natuurazijn en snel gedroogd."
© Teun Luijten
Het resultaat: 6 kilo zaadvaste tomatenzaden. Deze worden nu verder behandeld bij Sativa en kunnen volgend jaar door boeren en tuinders gebruikt worden.
"En… er hangt nog 1500 kg tomaten aan de planten. Die proberen we de komende weken een plek te geven in de Odin-pakketten. Samen werken we zo aan een toekomst met sterke, zaadvaste rassen."
Bron: Teun Luijten, LinkedIn
