In deze editie van Nieuw Voer gaat Alexander Prinsen in gesprek met Erik Does, CEO van Biotoopgroep (de holding van Udea) over hoe je biologische (en dynamische) producten in de markt zet door gewoon netjes zaken te doen met iedereen. "We kiezen ervoor om gekozen te worden en we duiken niet meer weg", stelt Does, die pleit voor eerlijk zakendoen met boeren, franchisers en klanten. Volgens hem dragen landbouwers steeds grotere risico's door klimaatverandering, waardoor de afhankelijkheid van retailers toeneemt.
Bron: Nieuw Voer
