"We roepen het allemaal: we willen bloemen en planten met een goed gevoel. Zonder chemie, met respect voor mens, dier en planeet. Maar zodra een bloem niet helemaal 'perfect' is - zodra er een beestje te zien is of een blaadje een vlekje heeft - trekken we onze neus op. We willen wel het resultaat van duurzame teelt, maar niet de consequenties," deelt FM Group in deel 2 van het drieluik over biologische gewasbescherming bij Gerbera United.
"En dat wringt. Want biologische bestrijding werkt. Het maakt gerbera's sterker, de teelt eerlijker en het milieu gezonder. Maar het vraagt van álle schakels in de keten dat we anders gaan kijken. En eerlijk: daar zijn we als sector nog lang niet."
© Gerbera United
"Kijken we wel met de juiste bril?"
Een telefoongesprek met de kwaliteitscontrole van FM Group legt het pijnlijk bloot. Op de vraag: hoe beoordelen we gerbera's die biologisch zijn beschermd? Was het antwoord: ''De manier waarop wij de kwaliteit controleren is eigenlijk nooit veranderd. We kijken naar uiterlijke kenmerken: geen vlekjes, geen beestjes. - Goh… daar heb ik nooit zo over nagedacht!''
Dit laat zien hoe diep dit in ons systeem zit. Kwaliteitscontroles zijn vaak ingericht op het oude ideaalbeeld van een 'perfecte' bloem. 'De klant wil het niet,' klinkt ook vaak. Maar bij een bloem uit een levende kas hoort soms een klein kevertje of een spoor van een natuurlijke vijand. Zolang we blijven controleren met een bril van vroeger, blokkeren we duurzame vooruitgang.
Een klacht… of een gemiste kans?
Gerbera-inkoper Willem Guijt vertelt: "Ik heb weleens klachten gekregen ja, er zouden beestjes op de gerbera's zitten. De klant meldde dit aan zijn verkoper, die kwam bij mij. Ik belde Seth van Gerbera United. 'Er zitten beestjes op de gerbera van de klant.' Waarop Seth, terecht, boos werd. 'Ja, wat willen ze nu?! Iedereen wil duurzaam…, maar willen ze ook écht veranderen?' En daarin zit precies het probleem. De kweker doet het juiste. Maar zolang de klant het verhaal erachter niet kent, wordt het gezien als een fout."
De uitdagingen in de keten
Biologische bestrijding verandert het product. Geen kunstmatig perfect beeld meer. Geen steriel ogende bloemen, maar bloemen die op een natuurlijke manier beschermd zijn. Dat betekent dat je soms een klein kevertje, korreltje of een geparasiteerde luis kunt tegenkomen. Soms is er een vlekje te zien op een bloem of blad. De bloem oogt puur natuur - omdat hij dat ook is.
Maar zolang "we" vasthouden aan het oude beeld van 'perfectie', blijven deze tekenen van duurzaamheid klachten opleveren.
© Gerbera United
De rol van het handelshuis
"Als FM Group staan we in het midden van de keten. Dat betekent dat we een cruciale rol spelen. Wij moeten:
- De bloemist en eindklant informeren. Leg uit waarom een bloem met een beestje juist een schoon product is.
- Intern onze collega's anders leren kijken. Niet meer direct afkeuren of reclameren bij een beestje of vlekje, maar begrijpen wat dit zegt over de teelt.
- Het gesprek aangaan. Met klanten, met inkopers, met verkopers. Eerlijk, zonder poespas.
- Het voorbeeld geven. Geen greenwashing, maar laten zien: dit is waar we voor staan.
Want ja, het is spannend. Er is een afbreukrisico. Klanten kunnen afhaken als het verhaal niet goed verteld wordt. Maar het grootste risico? Dat we stilstaan terwijl de wereld verdergaat."
De consument is er klaar voor - "als wij het durven"
De consument wil geen greenwashing, geen gladde praatjes. Ze willen weten waar hun bloemen vandaan komen, hoe ze zijn geteeld, wat er is gebruikt. De Plants & Flowers Foundation Holland zegt het als volgt: "Transparantie en duurzaamheid zijn geen pluspunten meer. Het is de nieuwe standaard."
"Wat moeten we aan onze klanten meegeven?"
Bloemen met een beestje of een klein spoortje van leven zijn geen fout, maar juist het bewijs dat ze schoon en met respect voor de natuur zijn geteeld. Het idee van perfectie zoals we dat vroeger kenden - een gerbera zonder enkel vlekje of teken van leven - hoort niet meer bij een wereld waarin duurzaamheid de norm is.
Elke bloem biedt een kans om dit verhaal te delen met de consument, om uit te leggen dat schoonheid en verantwoordelijkheid hand in hand gaan. Want alleen als kweker, handelshuis, bloemist én klant samen het verschil maken, bouwen we aan een toekomstbestendige sector.
De weg vooruit
De bloemensector zit op een kantelpunt. "We kunnen doorgaan zoals altijd - en stilletjes terrein verliezen. Of we pakken het moment. We leggen het uit, we maken het zichtbaar en we staan samen achter duurzame keuzes.
Bij Gerbera United en FM Group geloven we dat het kan. Maar het vraagt lef, eerlijkheid en samenwerking. Geen perfecte plaatjes meer. Wél bloemen die kloppen - van wortel tot vaas."
Voor meer informatie:
Gerbera United
T: 0795931252
[email protected]
www.gerberaunited.nl
FM Group
[email protected] 
www.fmgroup.fm
