De biocyclisch-vegan landbouwbeweging groeit gestaag en werpt fundamentele vragen op binnen het bredere debat over duurzame en diervriendelijke landbouw. Steeds vaker klinkt de roep om landbouwsystemen die volledig vrij zijn van dierlijke input, zoals mest en veehouderij. "Toch blijft er, met name binnen de biologische sector en biodynamische stromingen, veel terughoudendheid tegenover deze ontwikkeling", aldus Plenty Food Nederland.
© Plenty Food Nederland
Die scepsis komt volgens Plenty Food Nederland deels voort uit misvattingen. "Zo leeft binnen delen van de biologische beweging nog steeds het idee dat veehouderij een onmisbaar onderdeel vormt van ecologische teeltsystemen. Maar volgens biocyclisch-vegan boeren en onderzoekers is dit een achterhaald en onvoldoende geïnformeerd uitgangspunt. Zij stellen dat plantaardige landbouw, mits goed ontworpen, uitstekend in staat is om bodemvruchtbaarheid en biodiversiteit in stand te houden – zonder dieren te gebruiken."
"Dat dierlijke mest noodzakelijk zou zijn, is een mythe," stelt Rebecca Knowles van Farmers for Stock-Free Farming. "De natuur werkt met talloze organismen in de bodem die het werk doen dat vaak onterecht aan vee wordt toegeschreven. Compost en plantaardig materiaal kunnen precies dezelfde – en soms zelfs betere – resultaten opleveren."
De weerstand tegen een volledig plantaardig landbouwsysteem gaat echter dieper dan alleen technische argumenten. "Er is sprake van ongemak, soms zelfs afwijzing, zodra het gesprek richting veehouderijkritiek gaat. Drogredenen als 'vlees eten is normaal, natuurlijk of gewoon lekker' worden veelgehoord, maar zijn feitelijk geen inhoudelijke rechtvaardigingen voor het in stand houden van een dier-afhankelijke landbouwstructuur. Dat iets 'normaal' is, maakt het nog niet wenselijk of ethisch verantwoord."
© Plenty Food Nederland
Voedsel- en landbouwpublicist Theo Grent: "De bio-vegan benadering wordt systematisch gebagatelliseerd, terwijl deze juist een logische vervolgstap is in de verduurzaming van de landbouw."
Binnen de biologische beweging is er groeiende behoefte aan een open, eerlijke dialoog over de rol van dieren in de voedselproductie. "Biologisch telen en daadwerkelijk diervriendelijk werken blijven een contradictie zolang veehouderij, hoe kleinschalig ook, onderdeel blijft van het systeem. Biocyclisch-vegan landbouw laat zien dat het ook anders kan - en dat plantaardige teeltmethoden prima passen binnen de bredere ecologische en biologische visie, zonder concessies aan bodemgezondheid of voedselkwaliteit", aldus Plenty Food Nederland.
Voor meer informatie:
Plenty Food Nederland
Tel.: +31 (0)6 54385908
[email protected]
www.plentyfood.nl
www.biocyclische-veganlandbouw.org
www.biocyclic-vegan.org
