Ikwileerlijkezuivel.nl bouwt aan een duurzame zuivelketen door melkveehouders een eerlijke prijs te bieden voor hun melk. Dankzij investeringen van fondsmanager Oost NL via Perspectieffonds Gelderland (PFG) en het Nationaal Groenfonds neemt Ikwileerlijkezuivel.nl een zuivelfabriek over, waar het bedrijf boter voor supermarkthuismerken gaat produceren. Het bedrijf ondersteunt daarnaast melkveehouders - ook uit Gelderland en Overijssel - bij hun verduurzaming. Dit draagt bij aan de versterking en het behoud van biodiversiteit in Natura-2000-gebieden.
Rik Hoogenberg, CEO van Ikwileerlijkezuivel.nl, laat bij Oost NL weten "Door slechts één melkstroom (duurzame Natura 2000-melk) te gebruiken en ons te focussen op een beperkt aantal producten, houden we de kosten laag en kunnen we investeren in innovatie en verduurzaming. Ons doel is een eerlijke prijs te bieden aan melkveehouders en een positieve impact te hebben op de natuur. Boeren in balans met de natuur noemen we dat."
Bron: Oost NL
