Biologische landbouw behaalt gemiddeld 85 procent van de opbrengst van conventionele landbouwsystemen. Dat blijkt uit een 47 jaar durend veldonderzoek van het Onderzoeksinstituut voor Biologische Landbouw (FiBL) en Agroscope in Therwil, in het kanton Bazel-Stad, Zwitserland. De zogenoemde DOK-proef laat ook zien dat biologische systemen slechts 65 procent van de stikstofmeststoffen en 8 procent van de pesticiden gebruiken, zo meldt swissinfo.ch.
De opbrengst verschilt per gewas: soja presteert gelijk, terwijl tarwe en aardappelen lagere opbrengsten tonen.
Bron: Swissinfo.ch
