Ouderen die biologisch voedsel eten, vertonen doorgaans betere cognitieve prestaties, blijkt uit onderzoek gepubliceerd in het European Journal of Nutrition, aldus Psypost. Het onderzoek wees uit dat de consumptie van biologisch voedsel bij vrouwen werd geassocieerd met een verminderd risico op milde cognitieve stoornissen. Dit verband werd niet gevonden bij mannen.
De studie, uitgevoerd met gegevens van meer dan 6000 volwassenen, toonde aan dat vrouwen die biologische plantaardige producten consumeerden een 20% lager risico hadden op cognitieve stoornissen, terwijl de consumptie van biologische dierlijke producten geassocieerd werd met een 27% lager risico.
Hoewel de resultaten veelbelovend zijn, benadrukten de onderzoekers dat er meer gecontroleerde studies nodig zijn om het effect van biologische voeding op de cognitieve gezondheid verder te onderzoeken, aangezien dit onderzoek gebaseerd is op zelfrapportage.
Lees het volledige artikel hier.
