Cees en Halling Biesheuvel, melkveehouders in Geervliet (Zuid-Holland), hebben hun bedrijf omgeschakeld naar biologisch en vervangen een derde van het krachtvoer door geroosterde veldbonen en gerst. Deze stap maakt deel uit van hun bredere verduurzamingsplan, waarbij diergezondheid en bodemgebruik centraal staan. Door samen te werken met een lokale akkerbouwer telen ze nu veldbonen, die de bodem verrijken met stikstof. Het roosteren van de bonen verhoogt de eiwitbenutting met 20%. Daarnaast is Biesheuvel bezig met het bouwen van een nieuwe proefstal met emissiearme vloeren en het ontwikkelen van hooi als voer. Het doel is om het bedrijf toekomstbestendig te maken met duurzame, regionale kringlopen.
Klik hier om verder te lezen
