Het regelmatig consumeren van biologische voeding kan enige bescherming bieden tegen allergische overgevoeligheid op schoolleeftijd, zo blijkt uit nieuwe bevindingen, hoewel verder onderzoek nodig kan zijn om de onderliggende mechanismen voor deze associatie te onderzoeken.
Dergelijke bevindingen kwamen uit een recente analyse over de invloed van voeding op allergische overgevoeligheid bij kinderen. De onderzoekers, onder leiding van Maëlys Pernin-Schneider van de Université Paris Cité, benadrukten eerdere gegevens die wezen op een gebrek aan significant verband tussen vroege consumptie van biologische voeding en atopische dermatitis/wheeze.
Andere gegevens suggereerden dat de strikte consumptie van biologische zuivelproducten beschermend bleek te zijn tegen atopische dermatitis in de eerste twee levensjaren. De strikte consumptie van biologisch fruit, vlees, groenten en eieren bleek geen verband te houden met allergische morbiditeit.
"Als onderdeel van het Paris (Pollution and asthma risk: An infant study) geboortecohort, waren de doelen van deze studie om: voedingspatronen te identificeren gebaseerd op conventionele en biologische voedselconsumptie op schoolleeftijd en de associaties tussen deze patronen en respiratoire/allergische morbiditeit te onderzoeken", schreef het team.
Klik hier voor het volledige artikel.
Bron: HCP live