Op het biodynamische bedrijf De Stadsboerderij Almere start op 19 september 2024 de training Kansrijke Korte Keten voor de regio Noord/Midden. Ondernemers Tineke van den Berg en Tom Saat startten op deze locatie met een biologische boerenmarkt op eigen erf. Op hun tweede locatie de Vliervelden in Almere verkopen ze eigen producten via de Odin winkel op het erf.
Voor boeren, tuinders of voedselproducenten, die willen starten met korte keten verkoop of willen groeien in directe afzet organiseert Stichting Biologisch Goed Van Eigen Erf in het najaar van 2024 twee trainingen Kansrijke Korte Keten. De ene training in Noord/Midden Nederland start bij De Stadsboerderij Almere, de andere training in Zuid/Midden Nederland start op 23 september bij de Santspuy in Etten Leur.
Voor ondernemer Tineke van den Berg was het snel duidelijk dat korte keten de juiste weg was. Beide locaties van de Stadsboerderij Almere en erf de Vliervelden zijn bewust gemengde bedrijf. "Bij de start van ons akkerbouwbedrijf zijn we meteen vleeskoeien gaan hou den, zodat we vaste potstalmest hebben. Hiermee kunnen we met een laag stikstofniveau van gemiddeld 95 kg N per hectare bemesten," vertelt Tineke van den Berg enthousiast. "En dan wil je ook een goede kwaliteit vleesproducten verkopen. Dat lukt nu prima via de boerenmarkt."
Gaat men starten met de verkoop van boerderijproducten? Wat kan én mag op het erf rond wet- en regelgeving? Hoe verkoop je meer en trekt men klanten nieuwe klanten aan? Wil je iets leren over professionele én praktische marketing? "Deze vragen en meer behandelen we tijdens de training. De bijeenkomsten worden gehouden op agrarische bedrijven waar de ondernemers praktische ervaringen met ons delen over directe verkoop. Verder leren we van elkaar en van de trainers die veel informatie delen en praktische voorbeelden geven. Maria van Boxtel van Land & Co is de trainer voor de regio Noord / Midden Nederland. Franca van Nunen van Green Passion is de trainer voor de regio Zuid / Midden Nederland."
Deelnemers kunnen kiezen uit een training in de regio Zuid/Midden of Noord/Midden:
Training Noord / Midden Nederland met trainer Maria van Boxtel (op donderdagen)
- 19 september 2024: Stadsboerderij Almere in Almere
- 17 oktober 2024: Warmonderhof in Dronten
- 14 november 2024: De Vreugdehoeve in Zwolle
- 12 december 2024: Via TEAMS online sessie (halve dag)
Training Zuid / Midden Nederland met Franca van Nunen (op maandagen)
- 23 september 2024 Asperge- en wijnboerderij De Santspuy in Etten-Leur
- 21 oktober 2024 Biologische winkel Natuurlijk Henriette in Dongen
- 18 november 2024: Boerderij De Pekhoeve in Ulvenhout
- 9 december 2024: Via TEAMS online sessie (halve dag)
Deelname is € 200,- ex btw per persoon voor drie live dagen en halve dag online. De live dagen zijn inclusief koffie/thee + lekkers en lunch. Inschrijven kan via www.bioacademy.nl
Voor meer informatie:
www.vaneigenerf.nl
