"Het voldoet niet aan de kwaliteitseisen", zo leggen telers Nicoline en Ted Vaalburg uit bij NH Nieuws. "Er zit bijvoorbeeld een sneetje of deukje in of het kopje is beschadigd. Die worden in de winkel niet geaccepteerd, terwijl het nog goed eetbaar is. Maar de gemiddelde consument kiest voor mooie groenten." Door de vele regenbuien is een groot deel van hun biologische knolselderij afgekeurd. "In het alleruiterste geval wordt het verwerkt als veevoer of compost; dat zou echt zonde zijn." Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Biologische kasproductie stimuleren door kennis en innovatie
-
Nieuw seizoen Zuid-Afrikaanse biologische druiven van start
-
"Na 17 jaar biologisch terug naar gangbare teelt"
-
“Implementatie AI zonder begeleiding werknemers vergroot risico op langdurig verzuim”
-
Een goed gesprek over goed voedsel
-
"De grootste bottleneck bij de import van Zuid-Afrikaanse bio-druiven is momenteel de logistiek"
-
Boer Ayoub en Tiktok Tammo in nieuwe jongerencampagne voor werken in de land- en tuinbouw
-
Rabobank: Landbouw enige sector die gaat krimpen in 2026
-
"Telers melden verbeterde plantweerbaarheid en hogere opbrengsten binnen de eerste week"
-
Belastingvoordeel voor Franse bio-telers uitgebreid en verhoogd