Vanaf nu verkoopt Aldi Suisse onder het huismerk 'retour aux sources' biologische groenten zoals aardappelen, pompoenen, bieten, wortelen en uien, die vrij zijn van slachtafval.
Gesloten biologische kringloop en transparantie
In de biologische landbouw worden meststoffen gemaakt van slachtafval zoals bloedmeel, verenmeel, hoornmeel en beendermeel. Deze materialen komen meestal uit de conventionele veehouderij. "Het gebruik van conventioneel slachtafval is niet bekend bij veel consumenten", legt Jérôme Meyer, Country Managing Director van Aldi Suisse, uit. "Samen met boeren willen we de biologische kringloop sluiten en de productie van regionaal en duurzaam voedsel bevorderen. Bovendien zorgen we voor transparantie in de groenteteelt. Op die manier hebben onze klanten een keuze."
Plantaardige meststoffen voor bodemvruchtbaarheid
Voor de groenten van het huismerk 'retour aux sources' zet Aldi Suisse in op biologische kringlooplandbouw. Om de bodemvruchtbaarheid te vergroten, gebruiken telers bijvoorbeeld compost, groenbemesting en biologische meststoffen van plantaardige oorsprong.
Voor meer informatie:
www.aldi-suisse.ch/de