7.900 teeltbedrijven leverden in 2022 biologische producten in Zwitserland en Liechtenstein. De omzet op de markt voor biologische levensmiddelen bedroeg 3,929 miljard euro. Het marktaandeel voor groenten en aardappelen ligt net onder de 25 procent, terwijl het biologische aandeel voor fruit 20 procent bedraagt.
De verkoop van biologische groenten en aardappelen levert jaarlijks in totaal 355 miljoen euro op. Voor fruit bedraagt de totale omzet in de biologische sector 290,5 miljoen euro.
Bron: LID
