Vier landbouwbedrijven uit Leuven en Bierbeek werken samen op de nieuwe Herpendalvallei. De stad Leuven heeft ervoor gekozen om de OCMW-gronden niet te verkopen, maar ter beschikking te stellen van duurzame en innovatieve landbouw. Het gaat om de volgende bedrijven: melkveehouderij en kaasmakerij Weigewijs, ’t Fruitratje, dat sappen, siroop en ciders verwerkt, 't Legumenhofke, een biologisch groentepakkettenbedrijf en De Witte Beek, een biologisch zelfoogstgroenteveld. Zij komen samen in de vallei van de Herpendalbeek, op 16 hectare landbouwgrond, die eigendom is van het OCMW Leuven iets verderop.
Klik hier voor het volledige artikel.
Bron: VRT nws
Foto: Dreamstime
