Het onevenwicht tussen vraag en aanbod had vorig jaar vooral een impact op de biologische geitenhouderij. De geiten hadden in 2021 met ruim 14 procent biogeiten het hoogste bioaandeel in de Vlaamse dierenhouderij, zo schrijft VILT. Inmiddels zijn er een handvol biobedrijven teruggeschakeld naar gangbaar en "is de marktbalans hersteld", vertelt Johan Devreese van de Nederlandse Organic Goatmilk Coöperatie, die ook in Vlaanderen biologische geitenmelk ophaalt. Lees hier meer.
Johan Devreese, Organic Goatmilk Coöperatie:
