Op 29 maart opende Bio-Planet een nieuwe vestiging in Doornik, de 33ste winkel in België. Naast de uitbreiding van het verpakkingsloos assortiment en winkelmandjes gemaakt van gerecyclede visnetten, onderscheidt de nieuwe Bio-Planet-winkel zich ook op het vlak van gebruikte duurzame materialen en processen voor bouw en onderhoud van het gebouw. Lees: een indrukwekkende biologische waterzuiveringsinstallatie en warmterecuperatie op koeling. Het opperste streefdoel van Bio-Planet is klanten blijvend te inspireren om bewuster te consumeren.
"We houden te allen tijde onze ecologische voetafdruk in de gaten door enerzijds te streven naar een ‘echt goed’ assortiment en anderzijds door voor de bouw en het onderhoud van onze winkels op zoek te gaan naar de meest energiezuinige, milieuvriendelijke en duurzame materialen en oplossingen. We denken altijd op lange termijn en hebben aandacht voor wat we achterlaten aan zij die na ons komen. Vanuit ons engagement is het voor ons belangrijk dat de klant dit eveneens ervaart en beleeft tijdens zijn winkelbezoek. We zijn fier te kunnen aankondigen dat Bio-Planet Doornik de deuren opent", aldus Jan Van Holsbeke, Business Unit Manager Bio-Planet
Duurzame constructie: inspiratiebron voor klanten
Bio-Planet Doornik maakt als eerste vestiging gebruik van warmterecuperatie op de koeling. Dat zorgt ervoor dat de warmte die de koelinstallatie opwekt, wordt hergebruikt om het gebouw te verwarmen. Bijgevolg is er geen gasaansluiting nodig en worden er geen fossiele brandstoffen verbrand.
Daarnaast kiest Bio-Planet Cross Laminated Timber (CLT) voor de vloeren, binnen- en buitenwanden én het dak van dit splinternieuwe filiaal. Een relatief nieuw houtproduct dat naast bijzonder sterk ook populair is vanwege CO2-opslag. Hout absorbeert CO2 tijdens de groeifase en biedt op die manier een echt milieuvriendelijk alternatief voor traditionele bouwmaterialen zoals beton of staal, die CO2 uitstoten tijdens de productie.
Naast aanduidingen boven elke rayon die klanten wegwijs maken in de winkel zijn er ook informerende panelen die klanten doorheen alle duurzaamheidsinitiatieven navigeren. Zo wil Bio-Planet haar klanten voortdurend inspireren en triggeren om bewust te consumeren. Denk aan het gebruik van ledverlichting waardoor 30% minder energie wordt verbruikt, zonnepanelen op het dak en een recycling hub aan de ingang waar klanten gebruikte batterijen, Brita-filters en plasticfolie van hun aankopen kunnen achterlaten.
Voor de optimale bewaring van groenten en fruit is er een serre die de koeling van de aanpalende koelkamer gebruikt. Daardoor is extra aangestuurde koeling niet nodig, wat het gebouw een pak energiezuiniger maakt. Twee laadpalen op de parking nodigen uit om elektrisch te rijden en last but not least de kassa’s in de winkel kregen een tweede leven nadat ze eerder al dienst deden bij Colruyt Laagste Prijzen.
Reuse, reduce, recycle
Met een biologisch waterzuiveringssysteem slaagt Bio-Planet erin om afvalwater vanuit de toiletten, beenhouwerij of wasbakken te zuiveren zodat het hergebruikt kan worden. Bijvoorbeeld voor het doorspoelen van toiletten of kuisen van de winkel. Gezien afvalwater een continue bron is, biedt het systeem de garantie dat er steeds voldoende water beschikbaar zal zijn. En met de winkelmandjes heb je meteen een mooi verhaal in handen. De nieuwe winkelmandjes zijn immers gemaakt uit gerecycleerd polypropyleen, afkomstig van plastic afval en gebruikte visnetten uit onze oceanen.
Aankopen in bulk en zonder verpakking
Er wordt sterk ingezet op het aandeel vrac of verpakkingsloze producten, met als doel overbodige verpakkingen uit te sparen en klanten te stimuleren verpakkingsloos te consumeren. Zo biedt Bio-Planet niet alleen haar assortiment groenten en fruit aan in vrac, maar schep je ook je noten, granen, gedroogde vruchten naar hartelust in bokalen of blikken die je bij Bio-Planet kan aankopen of in eigen potjes. Bij de vrac zoete en zoute snacks vind je onder andere frambozen, chocolade en studentenhaver. Ook nieuw is het gamma koffiebonen in bulk. Je hebt keuze uit drie verschillende soorten: Nicaragua, Ethiopië en Colombia.
Ruim assortiment
In Bio-Planet Doornik is er ook een uitbreiding in de broodrayon waar gekoelde artisanale patisserie te vinden is, handig mee te nemen in composteerbare dozen. Snuisteren in het assortiment verzorgingsproducten en cosmetica doe je in de frisse health & beautycorner.
Aan de bedieningstoog kan je terecht kan voor een uitgebreid assortiment kaas, vlees en charcuterie, maar ook voor talrijke veggie en vegan alternatieven. Aan de bedieningstoog kunnen klanten ook hun eigen potjes kan laten vullen. En wie (last minute) op zoek is naar een fijn cadeau is ook in de winkel van Doornik aan het juiste adres. Cadeaumanden vol kwaliteitsproducten bij de vleet. Afwerken kan met bloemen en een geschenkkaart.
Voor meer informatie:
Bio-Planet
[email protected]
www.bioplanet.be