Voor biologische bloemenkwekers die willen weten hoe je de kostprijs van je biologische sierteeltproducten kunt berekenen, wat dit betekent voor je vraagprijs en hoe je je bedrijf economisch duurzamer kunt maken, wordt er een training kostprijsberekening georganiseerd.
De training bestaat uit twee dagdelen en huiswerk. Daarin krijgen de deelnemers uitleg over het maken van een kostprijsberekening voor verschillende productgroepen en inzicht in manieren waarop je deze kostprijsberekening kunt gebruiken om de rentabiliteit (winstgevendheid) van je teelten te bepalen.
Beeld: Unsplash
Docent
Deze training wordt gegeven door Silke Tijkotte. Silke is bedrijfskundige met veel ervaring in de bloemenwereld, waar ze voorheen start-ups begeleidde. Momenteel geeft ze business lessen op het MBO aan toekomstige groenprofessionals. Tevens heeft ze een eigen Slowflower tuin in het oosten van het land.
Praktische informatie
De eerste bijeenkomst vindt plaats in Hilversum op zaterdag 4 maart van 10 tot 14 uur.
De tweede bijeenkomst is gepland op zaterdag ochtend 24 juni.
Locatie: Landgoed de Rading in Hilversum [Rading 1B].
De kosten voor deelname aan de training bedragen 50 euro per persoon. Dit is inclusief koffie of thee en tweemaal een biologische lunch.
Voor meer informatie en aanmelden: www.bionext.nl/thema-s/biodiversiteit/biologische-sierteelt
