Abonneren

Vacatures

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Zwitserse biologische pionier Martin Müller van Salenhof Gemüsebau:

"We moeten leren slim om te gaan met onze middelen"

"We moeten zorg dragen voor onze planeet. We moeten leren slim om te gaan met onze hulpbronnen", vertelt Martin Müller, bio-groenteteler bij Steinmaurer, aan Zu Online.ch. "Wij vinden het een goed idee om een circulaire economie te beoefenen. Wij proberen waar mogelijk de beginselen van regeneratieve landbouw toe te passen," voegt hij eraan toe.


Een blik op de biologische teelt / Foto: Salenhof Gemüsebau AG

Sinds 15 jaar levert Salenhof ook aan grote retailketens zoals Aldi. Dit brengt nieuwe uitdagingen met zich mee: "Op kleine schaal duurzaam telen is gemakkelijk. Op grotere schaal is het echter veel moeilijker," zegt Martin Müller. Machines zijn absoluut noodzakelijk om de grote hoeveelheid groenten te telen, en tenslotte om ze te oogsten en te verpakken.

Voor meer informatie:
Salenhof Gemüsebau AG
Salenstrasse 14
8162 Steinmaur, Zwitserland
Tel. +41 (0)44 545 33 00
martin@salenhof.ch
www.salenhof.ch


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven