Waarom is het belangrijk om bio in je leven te hebben en dit ook aan je kinderen mee te geven? Alles over Bio vroeg het aan Elisa en David, een jong koppel uit Merelbeke. Voor hen is bio gewoon een evidentie.
Elisa: “Ik wist wel iets over bio maar het is dankzij David dat ik ook meer en meer overtuigd ben geraakt van de kwaliteit van bio. David heeft mij echt wegwijs gemaakt, hij is al lang bezig met gezond leven en dingen als biodiversiteit.” David: “Ik was al langer geïnteresseerd in biovoeding. De belangrijkste reden dat wij bio eten is omdat de kinderen en ik voedselintoleranties hebben en dus glutenvrij en melkvrij eten. Omdat het aanbod van dat soort voeding in bio groter was, zijn we er op die manier ingerold. Op een bepaald moment heb ik stage gelopen op een biodynamische boerderij en toen was echt het hek van de dam en zijn we er volledig voor gegaan”.
Bron: Alles over bio
