Bio wordt alsmaar populairder bij de consument. Er komen dan ook gestaag bio-bedrijven bij, die de vraag amper kunnen volgen. Maar hoe lang bestaat de biologische aanpak al? En wanneer werd die echt officieel vastgelegd?
Is biologische landbouw echt iets nieuws? Bestond dat vroeger ook niet? Ja, in zekere zin was landbouw altijd al biologisch. In de 18e en 19e eeuw waren er talloze kleine boerderijen waar de boeren traditioneel werkten: ze deden aan teeltrotatie, gebruikten meestal organische mest (van de eigen veestapel) en natuurlijke producten voor gewasbescherming.
Copyright - Alles over bio - P. De Laet.
Op de website Alles over bio staat dit uitgebreide artikel over de geschiedenis van biologisch - hoe bio uitgroeide tot een professionele landbouwmethode.
Bron: Alles over bio