Op zijn boerderij Eyckenstein redt Jacob Beeker Jerseystiertjes van een vroege dood. Hij brengt ze groot om ze dan te laten slachten. Hoewel hij eerst werd uitgelachen door andere boeren en slachterijen zijn stierkalfjes in eerste instantie weigerden, zette hij door. Inmiddels komen de Jerseystiertjes van vijf biologische veehouderijen. Volgend jaar komt er een nieuwe stal, voor zo'n 120 stierkalfjes.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Uitbraak Afrikaanse varkenspest in Catalonië mogelijk afkomstig uit laboratorium
-
Biologisch slagerschap biedt kansen voor nieuwe ondernemers
-
Branchevereniging COV gaat verder onder de naam VleesNL
-
Goedegebuur bekroond met predicaat Hofleverancier
-
Mogelijkheden voor korteketen uitsnijderijen en hoeveslagers worden onderzocht
-
ALLEBEI lanceert bewustwordingscampagne ‘Deze man mag er zijn’
-
Kabinet presenteert plan van aanpak Afrikaanse varkenspest
-
Hans Fuchs van Bionext over lobby voor gangbaar eiwit in biologisch voer
-
Update Lumpy Skin Disease: "Importeer geen runderen uit besmette landen"
-
Eerste resultaten monitor voedselverspilling in de vleeswarenindustrie: 2,6% verspilling