Mont'Albano werd opgericht in 1985 in het hart van de regio Friuli Venezia Giulia. Mauro Braidot volgde in tegenstelling tot het merendeel van de producenten van de tijd zijn intuïtie en schakelde zijn 5 hectare wijngaard om naar biologisch. Het bedrijf groeide gestaag door Mauro's visie maar ook door de goede wijnen en steeds bekender wordende Friuli regio.
Natrada heeft twee nieuwe wijnen opgenomen in haar assortiment. Het betreft de sulfietarme rode wijn en de sulfietarme witte wijn van Mont'Albano. Ondanks dat er geen sulfiet is toegevoegd aan deze wijnen spreekt men van 'sulfietarm' omdat er van nature altijd een beetje sulfiet op druiven aanwezig is.
De rode wijn is gemaakt van merlot, cabernet franc, sauvignon en refosco. Ramon van Huffelen omschrijft de wijn als volgt: "Het is een wijn met een intense robijnrode kleur en unieke zachtheid in de mond met de smaak van rijpe bramen en bosbessen en een vleugje chocolade. Een spannende wijn! Lekker met een krachtig vleesgerecht maar ook met oude kazen of stevige vis-stoofschotels."
De witte wijn bevat druiven van onder andere chardonnay en sauvignon. De druiven worden na de oogst onmiddellijk geperst. Om oxidatie van de wijn te voorkomen wordt de wijn bewaard in roestvrij tanks in afwezigheid van zuurstof om daarna zo snel mogelijk te worden gebotteld. Ramon: "De wijn is strogeel van kleur. In de neus rijp wit fruit en in de smaak een interessante mineraliteit met perfect evenwicht tussen zuur en zoet. Heerlijk met mosselen, garnalen, kreeft en alle visrecepten. Maar ook met rauwe ham en fantastisch te combineren met witte asperges. Serveertemperatuur 10-12 °C."
Voor meer informatie: 055 5337799 of www.natrada.nl
Abonneren
Vacatures
- Business Development Manager – Frozen Fruits
- Commercieel Logistiek Medewerker
- Medewerker Marketing & Communicatie
- Assistant Technical Manager
- Inkoop Controller
- QA/QC Administrator
- Support Medewerker
- Loodskantoor Medewerker Verlading
- Trader in Zachtfruit en Exoten
- Installatie- / servicemedewerker interieurbeplanting
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Tweede Kamer: "Ondersteun biologische koplopers in stikstofaanpak"
- Fotoreportage: Jubileumjaar De Groene Passage feestelijk afgetrapt met Zomermarkt
- Anders Invest Food & Agri fonds participeert in Horizon Natuurvoeding
- De Speld steekt de draak met biologisch
Top 5 - afgelopen maand
- In memoriam: Frans baron van Verschuer
- "We zeiden tegen elkaar: als we dit doen, dan gaan we voor 100% biologisch"
- John Arink gaat discussie aan met Henk Bleker bij Humberto op RTL4
- Patty Brard weggestuurd van bio-boerderij op Ibiza
- Ronald van Marlen spreekt Rabobank-aandeelhouders aan op verantwoordelijkheid voor 'landbouwpuinhoop'
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-06-29 THIJS-drinks maakt verborgen kosten inzichtelijk voor de consument
- 2022-06-24 The Good Wine doneert per fles 750 liter schoon drinkwater
- 2022-06-21 Zeilschip met biologisch fair trade koffie uit Colombia vaart haven Amsterdam binnen
- 2022-06-14 Ecotone opent nieuwste productlijn van plantaardige dranken
- 2022-06-13 Jumbo filiaalhouders Deurne en Breda ontvangen Neleman wijnreischeque
- 2022-06-10 (Ver)nieuw(d): Piramide Losse thee en kruideninfusies in 6 smaakvarianten
- 2022-06-07 Honest Tea-oprichter besluit opnieuw bio-ijsthee op de markt te brengen na besluit Coca-Cola
- 2022-06-07 Meerderheid in Nederland is vóór toevoegen plantaardig alternatief schoolmelk
- 2022-06-03 "De Patte de Loup is ons nieuwe unieke biologische appelsap"
- 2022-05-25 Coca Cola stopt productie van Honest Tea
- 2022-05-24 Pieter Pot stopt biologische wijn in herbruikbare fles
- 2022-05-20 Ecotone investeert 20 miljoen in productie van plantaardige dranken
- 2022-05-20 Goeie Mie Gin haalt investering op bij Dragons’ Den
- 2022-05-18 Flevosap introduceert biodynamische lijn OERsappen
- 2022-05-12 Gouden medaille voor Ur-Pilsener, zilver voor Oertarwe blond
- 2022-05-06 SodaStream breidt uit met biologische fruitsmaken
- 2022-05-05 "Onze kokosazijn is zeker iets bijzonders"
- 2022-05-04 Nu ook pils in blik van De Leckere
- 2022-05-02 Kombucha microdrinks hebben 90% kleinere CO2 footprint
- 2022-04-28 Nieuwe variant limonadesiroop Agropošta: Citroengras & gember
