zonnebloemolie met een hoog oliezuurgehalte met 20% ghee. Het product combineert de gezondheidsvoordelen van plantaardige oliën met de smaak van boter. Ghee is een (lactosevrije) geklaarde boter dat bekendstaat om zijn bijzonder hoge verbrandingstemperatuur. Het is goed bestand tegen temperaturen van 200 graden Celsius en daarboven.
De olie met ghee is bestemd voor de gezondheidsbewuste consument die graag verantwoord en lekker wil koken. Het product is geschikt voor het bakken van groente, vis, omelet en pastagerechten. In vloeibare vorm kan de ghee beter worden verspreid bij kooktoepassingen dan (geklaarde) boter in vaste toestand.
De olie is beschikbaar vanaf 1 april 2017.
Voor meer informatie: www.bioplanete.com