Nieuwe Zweedse retailer Paradiset: 80% assortiment biologisch

Begin juni heeft een nieuwe supermarktketen in Stockholm haar eerste filiaal geopend. Paradiset opende op 4 juni de deuren. Op de voorgevel van het filiaal staat de slagzin 'De beste levensmiddelenmarkt: Het Paradijs'. Men laat daarmee mooi in het midden of het de beste markt of de beste levensmiddelen zijn, of allebei.

Bij Paradiset is 80% van het assortiment is biologisch. Niet de volle 100%, want dat is niet het doel van de supermarktketen. Het gaat de initiatiefnemer vooral om goede voeding die geproduceerd is onder de beste voorwaarden. Het liefst wordt deze voeding ook lokaal geproduceerd. Maar ook daarbij geldt dat het product goed moet zijn, alleen lokaal geproduceerd is niet voldoende.

Paradiset meent dat er goed geconcurreerd kan worden met de reguliere supermarkten op de prijs van biologische producten. Het voordeel voor de klanten zou zijn dat ze niet, zoals in de gewone supermarkten, hoeven te zoeken naar bio-producten. In deze supermarkt is namelijk alles 'goed'. Op de begane grond zijn kruidenierswaren en zuivelproducten te vinden, in de kelder alle verse producten zoals vis, vlees, kaas en groente.

Het winkelpand is 1.600 m2 groot, heeft dus twee etages en heeft ook vier restaurantjes. De winkel is van 9:00 tot 21:00 uur geopend. Men verwacht een omzet te kunnen behalen van zo'n 10 miljoen euro per jaar, inclusief btw, die in Zweden voor levensmiddelen 12% is. De eigenaar Johannes Cullberg verwacht volgend jaar nog drie winkels te hebben geopend in Stockholm en wil dan nog 17 filialen openen in andere delen van Zweden.

Klik hier om naar de website en hier om naar de facebookpagina van Paradiset te gaan.

Bron: Agroberichten Buitenland