Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
In de video nemen we eerst een kijkje op het land en daarna in de verwerking. Judith: "De witlofkrop gebruiken we. En het blad en de witlofpen waar de witlof vanaf komt, wordt verwerkt tot veevoer. Dus we hebben eigenlijk geen restafval. Zo'n witlofpen is eigenlijk een beetje een dode pen, zo ziet het er uit, en dat daar dan in 25 dagen tijd een witlofkropje uit groeit, dat vind ik wel bijzonder."
