Het boek Changing the Food Game van Lucas Simons is vanaf 10 november verkrijgbaar in boekenwinkels. In 2050 is de wereldbevolking naar schatting toegenomen tot 10 miljard mensen. Om alle monden te kunnen voeden moeten we onze voedselproductie verdubbelen, en meer produceren in de komende 40 jaar dan in de afgelopen 6.000 jaar tezamen. Op 10 november wordt een boek gelanceerd dat de oplossing voor deze wereldwijde uitdaging aandraagt.
Provocerend en eye-opening openbaart Changing the Food Game het ware verhaal over hoe ons eten op ons bord terecht komt. Het boek vertelt hoe we de spelregels van de markt fundamenteel kunnen veranderen en tot een oplossing kunnen komen. Vanaf 10 november is het boek wereldwijd in boekwinkels verkrijgbaar. In Nederland, de Verenigde Staten en het Midden-Oosten zijn lezingen georganiseerd die een discussie met de auteur mogelijk maken. Feike Sijbesma (DSM), Jason Clay (WWF), Herman Wijffels (Wereldbank, Rabobank), Isabelle Esser (Unilever) bevinden zich onder de marktleiders die het boek in één ruk uitlazen. Meer informatie is te www.vindenopchangingthefoodgame.com, evenals een gratis download van het eerste hoofdstuk.
Lucas Simons heeft jarenlange ervaring in het stimuleren van duurzame ontwikkeling in de internationale landbouwsector. Als directeur van het keurmerk UTZ Certified, een toonaangevende wereldwijde certificeringsorganisatie, zette hij de eerste certificeringsprogramma's op voor duurzaam geproduceerde koffie, cacao en thee en overtuigde Douwe Egberts en Pickwick om hieraan te voldoen. Hij is oprichter en directeur van NewForesight, een strategische consultancy die duurzame markttransformaties inzet met de belangrijkste spelers in de markt. In 2011 werd hij benoemd door het World Economic Forum als Young Global Leader vanwege zijn inzet en prestaties op het gebied van duurzame handel, landbouw en internationale ontwikkeling.
Voor meer informatie: www.newforesight.com
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen maand
- Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Poiesz koopt de tienduizend kilo biologische broccoli, bestemd voor de composthoop, van Friese teler
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- Sri Lanka verklaart zich failliet nadat het een jaar geleden de biologische teelt bij wet oplegde
Boek openbaart het ware verhaal over ons eten
Oplossing voor wereldvoedselprobleem: lekker eten begint met eerlijk eten
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-11 Rabobank boekt nettowinst van €1.571 miljoen over eerste halfjaar 2022
- 2022-08-11 475 miljoen euro nettowinst over tweede kwartaal 2022 voor ABN Amro
- 2022-08-10 Zeewierboerderij en verwerkingsunit Dutch Seaweed Group Skal-gecertificeerd
- 2022-08-09 KoRo breidt haar activiteiten in Europa uit
- 2022-08-08 Kivits-Goes Handling neemt twee koelhuizen over van Fresh Pack Logistics
- 2022-07-22 "Een aanrader voor en door ondernemers met duurzame ambities"
- 2022-07-21 Nuts2 gaat samenwerken met fabriek in Guinea-Bissau
- 2022-07-20 Stichting EKO maakt primaire deelsectoren bestuurlijk eindverantwoordelijk
- 2022-07-15 Bezoek jij de meeste feestjes van de sector?
- 2022-07-13 IFOAM - Organics International benoemt interim-uitvoerend directeur
- 2022-07-12 Eclo haalt 4,7 miljoen op om een hightechfabriek van biologische en circulaire paddenstoelensubstraten op te richten
- 2022-07-12 Voorbereidingen nieuwbouw Nenco Food Group in volle gang
- 2022-07-12 Howitec over naar nieuw pand
- 2022-07-11 Omzet in biologisch voer AgruniekRijnvallei met ruim 10% gestegen
- 2022-07-07 Gouden Partner Award voor Brinkers Food
- 2022-07-06 FiBL presenteert haar nieuwe campus
- 2022-07-06 Extra meelworm op Europees menu, Nederlandse insectenteler ziet groeikansen in Europa
- 2022-07-06 Van mengteelt tot samenwerking
- 2022-07-05 Houwers Groep en CleanIT Solutions bundelen krachten in CleanIT Group
- 2022-07-05 ekaterra benoemt nieuwe CEO en voorzitter
