'Floating market' in Den Haag

In Azië is het heel gewoon; een floating market met groente, fruit en andere producten. Komende zaterdag 21 juni wordt aan de Dunne Bierkade ook zo'n Botenmarkt gehouden. Bezoekers vinden er onder meer verse vis uit Scheveningen, dagverse courgettes, aubergines, tomaten, paprika's, cressen, paddenstoelen en meer uit de omgeving van Den Haag, groente- en fruitpakketten, biologisch brood en banket en diverse lokaal gebrouwen bieren.

Een floating market in Thailand.

Koks van de omliggende restaurants verwerken de groenten van de Drijvende Versmarkt in hun gerechten. Voor kinderen is er een speciaal programma.

Bron: Den Haag FM

Gerelateerde artikelen → Zie meer

Training voor telers en voedselverwerkers voor het professionaliseren van de korte keten

"Biologisch van niche tot een vaste waarde in de supermarkt"

Kleine speler Corazon opent winkel met uitsluitend gezond voedsel

Anne&Max Den Haag Kerkplein krijgt nieuwe franchisenemer

Innovatieve boerderijautomaat verbetert de korte keten

Korte keteninitiatief Lokalist failliet

“Mensen wilden ook hun groenten en fruit bij ons kunnen kopen”

“We zijn al jaren onderdeel van een bevlogen netwerk van biologische ondernemers in de stad"

“We willen niet alleen duurzaam zijn als winkel, maar ook voor de mensen die hier werken”

"Jonge gezinnen ontdekken steeds vaker de weg naar biologisch"