Bio+ mosselen zijn biologische bodemcultuurmosselen, afkomstig uit Ierland. De Bio+ mosselen worden op duurzame wijze, met uiterste zorg en aandacht voor de natuur gekweekt, verwerkt en verpakt. Bio+ mosselen zijn de eerste bodemcultuur mosselen ter wereld die door de EU als biologisch zijn geclassificeerd en het bijbehorende logo van de EU mogen dragen. De voorschriften voor de biologische productie zijn
vooral gericht op milieuvriendelijk beheer van de natuurlijke leefgebieden. Daarbij gaat het onder andere om passend afvalbeheer, een verantwoorde winning van het mosselzaad uit een duurzame bron en respect voor de natuur en biodiversiteit.
Mosselen gegroeid op natuurlijke wijze
Bio+ mosselen worden gekweekt in de zuivere wateren van baaien rond de Ierse kust. De baaien beschermen de mosselen tegen oceaanstromingen en stormen, waardoor ze de kans krijgen om op natuurlijke wijze te groeien. De mosselen worden aan de natuur overgelaten en kunnen er drie jaar over doen om volwassen te worden. Hierna worden ze geoogst. Het eventuele vuil wordt op een ecologische manier verwijderd: met de hand of fysische hulpmiddelen en nooit met chemische middelen.Smaak
Door de kweek in de open wateren van Ierland bieden Bio+ mosselen een unieke smaakervaring. De mosselen zijn lichtzoet en vol van smaak.Verantwoord boodschappen doen
PLUS streeft naar een kwalitatief goed en veilig assortiment met, waar mogelijk, toegevoegde waarde op het gebied van eerlijke handel, duurzame productie en dierenwelzijn. Gemiddeld zijn er in een PLUS maar liefst 342 biologische producten te vinden: het grootste aantal van alle landelijk opererende supermarktorganisaties. Alle huismerk koffie, thee en chocoladerepen, ananassen en rozen zijn 100% Fairtrade. Alle eieren in het schap zijn vrije uitloopeieren. Veel huismerk zuivel is weidemelk of gemaakt van weidemelk. De Hollandse Beter Leven kip en al het kalfsvlees hebben het Beter Leven kenmerk. Kortom: PLUS wordt steeds groener.Verkrijgbaarheid
De Bio+ mosselen zijn verkrijgbaar bij PLUS supermarkten voor 5,99 euro per kilo. Van zondag 12 januari tot en met zaterdag 18 januari zijn de mosselen in de aanbieding voor 4,99 euro per kilo.Voor meer informatie: www.bio-plus.nl
