Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
App icon
FreshPublishers
Openen in de app
OPENEN
"Dat zit er nu nog niet in"

Biologisch niet eerste doel van Vegetarische Slager

Op fd.nl is een interview verschenen met Jaap Korteweg, oprichter van De Vegetarische Slager. Aan het eind van het artikel wordt aandacht geschonken aan de veel voorkomende misvatting over de producten van De Vegetarische Slager dat ze biologisch zijn: Dat is niet het geval. Korteweg zou dat wel willen, maar dan zou hij al zijn grondstoffen bij gecertificeerde, biologische partijen vandaan moeten halen. "Dat zit er nu nog niet in." Zijn eerste doel is 'vlees' te maken waarvoor geen dieren geslacht hoeven te worden.


De biologische bitterballen en kroketten van De Vegetarische Slager (Horecava 2012).

Bron: Fd.nl
Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer