Bijvoorbeeld Jan Ooijman met zijn zelfgeschoten en gerookte wilde ganzenborst, bakker Ben Effing met biologisch brood van graan afkomstig van de Wilpse akkers en ter plaatse gebakken in de mobiele houtoven, bijzondere likeuren en stammetjes met eetbare paddenstoelen. Dit jaar is ook forellen kwekerij 't Smallert aanwezig met verse forellen en zalmforellen die bij goed weer ook op speciale rooktonnen gerookt worden. Ook het maandblad NOABER is met een stand vertegenwoordigd. Onderstaand de lijst met alle deelnemers.
Iedereen is weer van harte welkom van 10:00-17:00 uur bij De Kribbe, Weerdseweg 6a, 7384 CJ te Wilp (Gelderland).
Deelnemers Smaak van de Streek:
- IJsseldal en Bio Godico - Biologisch Meel en pasta's
- Ben Effing - Biologische broodjes en koeken uit de houtoven
- Fam. Korenblik - Ambachtelijk vlees van het Lakenvelder rund
- Mary (Schapenproducten) - Schapenwol en schapenproducten
- Oetine Dijkhof - Ambachtelijke boerengeitenkaas
- Imkerij De Raat - Bijzondere honingsoorten en informatie over bijen
- Antoon Kleverkamp - Brassicco Koolzaadolie van eigen bodem
- Cor Heidenrijk - Weidevogelspecialist met presentatie
- De Kolke - Zuivel, groenten, jam, cadeau-artikelen
- De Hammerhof - Bijzondere Sallandse likeuren met onder andere likeur uit druivenpitten
- De grote Ezel - Met ezelinnenmelk (-zeep) + info over wandelen met ezels
- The Dutch Kitchen&Bakery - Biologische en bijzondere ambachtelijke chutneys
- Jan Ooijman - Wilde gerookte ganzenborst
- De Goeijen - Bijzondere theesoorten
- Groene Takken - Houtstammetjes om zelf Shi-Takes en oesterzwammen mee te kweken
- 't Smallert - Forellen- en zalmforellen en ambachtelijke rokerij
- Slow Food IJsselvallei - Informatie over SlowFood
- Tasty Tables - Engelse ambachtelijke producten
- Princepie - Vele soorten ambachtelijke hartige pie's
- Kaasboerderij Den Hoek - Ambachtelijke kaasmakerij met vele soorten kazen en zuivel
- NOABER - Stand met en voor het blad Noaber
- Olicatessen - Biologische olijfolie
Voor meer informatie: www.dekribbe.nl
