Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
Bioase in Gundelfingen bestaat 25 jaar
De Duitse bio-winkel Bioase in Gundelfingen viert haar 25-jarig jubileum. Dit meldt de Badische Zeitung. Alle producten in de winkel zijn biologisch gecertificeerd, ook zijn er veel producten die afkomstig zijn van Demeter-gecertificeerde boerderijen. In 1982 werd de winkel van Irmgard Selinger onder de naam 'Keimzelle' opgericht. Sinds 2008 is Philipp Flum de eigenaar van een 75 vierkante meter grote winkel, onder de naam Bioase. Hij heeft het assortiment flink uitgebreid. Bij de winkel zijn tien mensen in deeltijd in dienst.
De focus ligt op het leveren van verse producten van bio-gecertificeerde telers en boerderijen in de regio. Groenten zijn bijvoorbeeld afkomstig van het 'Gundelfinger Klosterhog', fruit van Südhof uit Denzlingen en eieren van Domäne Hochburg. Deze bedrijven zijn allemaal aangesloten bij Bioland. Aardappelen en appelsap verkrijgt Bioase van Bernethansenhof uit Glottertal. Ook het brood komt uit de regio, van Vollkornbäckeei Kusenberg uit Vörtstetten.
