Hogere opbrengst en betere kwaliteit
"Duitse onderzoekers: "Bedekte teelt van bio-aardbeien de moeite waard"
De onderzoekers vergeleken de opbrengst en andere kwaliteitseigenschappen van het fruit dat geteeld is in gesloten plastic tunnels, onder een regenkap en in een open veld. In het onderzoek zijn een- en meerjarige soorten aardbeien betrokken.
Onder normale tot koudere weersomstandigheden was de opbrengst van eenjarige soorten in de tunnel het hoogst. Bij warmer weer lag de opbrengst echter wat lager. In de variant met een regenkap werd ongeacht de weersomstandigheden constant een hoge opbrengst bereikt, terwijl de oogstopbrengst in het open veld gemiddeld het laagst lag. Qua kwaliteit scoorden de aardbeien uit de folietunnel het beste, de kwaliteit van de aardbeien uit het veld lag het laagst.
De economische opbrengst lag met 3,10 euro per kilogram het hoogst bij de buitenteelt. Om de hogere kosten voor de folietunnel of de regenkap te compenseren is een kiloprijs van 4,00 tot 4,50 euro nodig.
Kortom: de onderzoekers bevelen aan om biologische aardbeien onder een verkapping te telen. Maar door de schommelingen in de opbrengst onder verschillende omstandigheden kan geen duidelijke aanbeveling worden gegeven voor een bepaald systeem.
