Tholen - Bij Willem&Drees zijn sinds dit weekend weer biologische groene asperges verkrijgbaar. Drees Peter van den Bosch, één van de ondernemers achter Willem&Drees, vertelt dat het seizoen als gevolg van de weersomstandigheden wat langzamer op gang komt dan vorig jaar. "De asperges hebben wel wat last van het weer, maar komen uiteindelijk wel boven. Het seizoen begint wat later, maar vooralsnog denk ik niet dat het invloed zal hebben op de opbrengst." De groene bio-asperges zijn afkomstig van twee telers, Ronald Vader uit Oude Tonge en Tom Romme uit Lage Mierde (De Buitenman). Dankzij het concept van Willem&Drees kunnen 130 supermarkten deze Nederlandse biologische asperges bestellen. Willem&Drees zorgen ervoor dat Nederlandse telers hun afzet in eigen land kwijt kunnen. En de consument weet daardoor precies wanneer de nieuwe oogst uit eigen land beschikbaar is.
"Er zijn momenteel heel veel mooie groene groenten bij ons verkrijgbaar. Sla, rucola, andijvie, spinazie, paksoi en koolrabi bijvoorbeeld. Ook de tomaten staan nu volop in de picture. We hebben drie soorten: trostomaten, cherrytomaten en Coeur de Boeuf tomaten. Het is hartstikke leuk om hierin te variëren." Een ander mooi (en groen) product waar Drees de nadruk op wil leggen is de biologische 'Oerkomkommer'. "Dit is een ouderwetse komkommer die veel meer smaak heeft dan een normale komkommer. Ook is hij wat ruwer en kleiner."
Voor meer informatie:
Willem&Drees
Graaf van Lynden van Sandenburgweg 6
3945 PB Cothen
0343 767001
[email protected]
www.willemendrees.nl
