Tholen - De webwinkel KitchenHugs voorziet in duurzame producten voor in de keuken. Christi Veldhuis-Van Essen - die op het idee kwam om deze webshop te starten - hoopt op termijn steeds minder te hoeven importeren: "Er worden in ons land veel nieuwe concepten bedacht, maar producenten en investeerders zouden, wat mij betreft meer aandacht mogen geven aan de productie van duurzame artikelen in Nederland." De artikelen in de webshop van KitchenHugs lopen uiteen van een flexibele mand van kurk, een herbruikbare waterfles die geen schadelijk BPA bevat tot biologisch afbreekbare boterhamzakjes. Christi is steeds op zoek naar nieuwe dingen: "Ik heb laatst een biologisch afbreekbare afwasborstel gezien die ik graag in mijn assortiment wil hebben. Tijdens mijn zoektocht kwam ik er achter dat er wel een ontwerp is, maar nog geen producent. Dat vind ik jammer."
Christi zou het liefst willen dat alle producten in haar webshop voldoen aan het Cradle 2 Cradle principe: dus of volledig recyclebaar, of 100% biologisch afbreekbaar zijn. "Neem nou de herbruikbare boterhamzakjes van Keep Leaf. Deze zijn volledig recyclebaar. De Canadese producent Keep Leaf roept consumenten op om de producten aan het eind van hun levenscyclus terug te sturen, maar ja, ze zitten in Canada. Het principe is goed, maar de juiste infrastructuur om het werkbaar te maken ontbreekt vaak. Mijn klanten mogen hun recyclebare producten ook naar mij terug sturen, maar nog liever zou ik zien dat er meer Nederlandse producenten komen die dit soort producten gaan maken."
'Kringloop-denken'
Om dit te bereiken is er volgens Christi een nog verdergaande verandering in denken nodig bij investeerders en producenten. Ze moeten nog meer 'in gesloten kringlopen' gaan denken, dan nu al gebeurd. "Bij de productie moeten ze al rekening houden met het einde van de levenscyclus van hun producten. Bij bijvoorbeeld kleinere huishoudelijke producten zie ik dat nog te weinig." Christi loopt ook tegen onduidelijkheden rond inzameling op. "Er zit bijvoorbeeld bioplastics in het verpakkingsmateriaal dat ik gebruik voor verzending. Dat kan je beter niet bij het gft-afval doen, maar dat weet niet iedereen. Bij het verteren komen broeikasgassen vrij, terwijl bioplastics heel schoon verbranden. Het kan dus beter met het gewone huisvuil worden weggegooid. Om mensen hier op te wijzen, vermeld ik dat op de factuur die ik mee stuur."
Christi komt zelf uit een ondernemersgezin en begon KitchenHugs vanuit de wens om bij te dragen aan een duurzamer leven, door consumenten toegang te geven tot simpele en praktisch duurzame alternatieven. "Je moet bijvoorbeeld denken aan alternatieven voor plastic boterhamzakjes en flesjes, producten uit hernieuwbare materialen zoals bamboe, en recyclebare koekenpannen zonder het giftige Teflon." Christi is zelf voortdurend op zoek naar duurzame keukenspullen. "Er is veel aandacht voor biologisch voedsel, maar de producten waar we ons eten mee bereiden zijn vaak heel slecht voor het milieu. En dat terwijl je daar heel gemakkelijk verandering in kan aanbrengen."Voor meer informatie:
Christi Veldhuis-Van Essen
KitchenHugs
[email protected]
www.kitchenhugs.nl
