Klantprofiel EkoPlaza: overwegend vrouw, kinderloos en HBO-WO opgeleid
In het onderzoek werd ook naar de aankoopmotieven en de persoonlijke waarden gevraagd. Hieruit blijkt dat men biologisch zowel om de eerlijke productiemethode als om de smaak koopt. Omdat de levensstijl van deze consumenten niet overwegend groen is, omschrijft EkoPlaza hen als 'lichtgroen'.
De persoonlijke waarden zijn zowel sociaal als individueel, maar absoluut niet competitief. Verschillen tussen regio's waren nauwelijks zichtbaar, behalve dat er in de noordelijke provincies een relatief grotere groep klanten van 55+ is.
Bron: FoodHolland
