Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
App icon
FreshPublishers
Openen in de app
OPENEN

Nieuwe onderzoeksresultaten Ecropolis online

Ecropolis is een project waarmee zintuiglijke professionals uit zes landen al meer dan drie jaar mee bezig zijn. 'Smaakt bio echt anders?', 'Zijn er nog verbeterpunten?', 'Werkt het bio-imago door in de consumentenacceptatie?'. Dit zijn de vragen waarmee zij zestig geselecteerde bio-consumenten per land hebben geconfronteerd. Er werden zes productgroepen getest: van koekje tot yoghurt, evenals tomatensaus, salami, appel en zonnebloemolie.

Er is ook gekeken naar de smaakverschillen tussen de diverse landen. In de nieuwe Osis-database zijn de resultaten van dit onderzoeksproject samengevat. In alle zes de deelnemende landen - Duitsland, Frankrijk, Nederland, Polen, Italië en Zwiterland - werden zestig personen uitgenodigd om deel te nemen aan het onderzoek. Deze werden ingedeeld in twee groepen: de heavy users en light users.

Klik hier om naar de database te gaan.

Bron: Bio-Markt.Info

Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer