Dit jaar zijn onder andere de volgende deelnemers aanwezig:
- Bakker Ben Effing van 'Ben's Houtovenbrood' met zijn mobiele houtoven, waarmee hij heerlijke (spelt)broodjes, koekjes en cake bakt.
- De biologische granen voor deze broden worden verbouwd door Willy Gooiker. Willy geeft ook uitleg over de verschillende (oude) graansoorten die hij verbouwt. 'Bio Godico' is het merk waarmee hij onder andere heerlijke speltpasta op de markt brengt. Met deze pasta hebben zij de landelijke finale van 'de Smaak van NL' gehaald.
- Natuurlijk zal ook de graanmolen in De Kribbe gedemonstreerd worden waarbij men zelf zakjes (pannenkoek)meel kan afvullen en er is een demonstratie verse pasta bereiden.
- Imkerij 'de Raat' met heerlijk honing en informatie over bijenvolken en hun belang voor de natuur
- Ron Opstal van 'the Dutch kitchen bakery' met ambachtelijke chutneys en jams
- Marri Reinders van kaasboerderij 'Den Hoek' met een uitgebreid assortiment heerlijke kazen en zuivelproducten waarmee zij al vele prijzen heeft gewonnen
- Mary Steenweg met verse kruiden, vele soorten (brei)wol en andere schapenproducten
- Ook Frank Klinge van Staatsbosbeheer zal weer aanwezig zijn met een uitgebreide informatiestand
- Cor Heidenrijk van de Weidevogelvereniging met prachtige verhalen en informatie over het uiterwaardengebied
- Jan Ooijman woont en jaagt op de Wilpse Klei en is aanwezig met versgerookte wilde ganzenborst
- Pip Gilmore van 'Groene Takken' met een infostand over het zelf kweken (en proeven) van onder andere oesterzwammen en shii-takes
- Hettinga bierbrouwerij met attributen om zelf ambachtelijk bier te maken met gevitaliseerd water
- Biologisch dynamische Groentekwekerij de Hoogekamp
- Familie Korenblik met het (h)eerlijke Lakenvelder rundvlees, een van de oudste runderrassen van Nederland
- Slow Food Nederland met een infostand over hun (inter-)nationale en lokale activiteiten
Kortom: een informatieve, culinaire, sfeervolle en gezellige zondagmiddag in De Kribbe. Aanvang: 12:00 uur. Gratis entree, voor meer informatie: www.dekribbe.nl of 0571 262522.
