Ruim 2500 supermarkten hebben één of meer artikelen van Bio+ in het assortiment. Gerbers verwacht in 2011 op 40 procent groei uit te komen. De reden van het succes: "De uniforme herkenbaarheid, dwars door de categorieën heen. We kregen uit onderzoeken terug dat consumenten best biologische producten wilden kopen, maar dat ze het vaak niet konden vinden. De uniforme verpakking van Bio+ zorgt voor herkenbaarheid en geeft stopkracht. Als we in een bepaalde categorie een product van Bio+ introduceren, zien we telkens dat ook de producten uit andere categorieën in omzet stijgen." Een andere reden voor het succes is volgens Gerbers de betaalbaarheid. "Wij selecteren bedrijven die hun biologisch assortiment combineren met 'gangbaar' waardoor er veel efficiency wordt bereikt. Daardoor zijn de producten van Bio+ betaalbaar."
Uitbreiden
Bio+ wil het assortiment ook volgend jaar uitbreiden. "We hopen volgend jaar op 350 artikelen uit te komen. We boren nieuwe categorieën aan, zoals zuivel met toegevoegde waarde. Maar we komen ook met zogeheten line extensions", aldus Gerbers. "Het moeten er ook niet meer zijn. Het schap is niet van elastiek. We moeten telkens kijken of er daadwerkelijk behoefte bestaat aan onze artikelen. Wij ontwikkelen vaak ook pas artikelen als retailers daar zelf om vragen. Op die manier weten wij zeker dat er afzet is en hoeven niet onnodig dure ontwikkelingskosten te maken."Bron: Distrifood via FoodHolland
