Culinaire Kerstproeverij in Restaurant Groenland
De wijnen van Smaragd zijn biologisch gecertificeerd of op natuurzuivere wijze geproduceerd en de kerstmenusuggesties uiteraard van biologische kwaliteit zoals men van Groenland is gewend. Er worden live zes kerstgerechten in miniatuur gekookt. En Erik Beek van Illimani laat zijn eigen geïmporteerde Inca-koffie proeven.
Er zal een ruime selectie van twintig open wijnen te proeven zijn. Martijn Verkerk, eigenaar van Smaragd Wijnen, en tevens Beste Sommelier van Nederland 2010/2011, staat deze middag voor de gasten klaar.
Ook worden twee workshops gegeven door topsommeliers Adrian Zarzo en Jan-Willen van der Hek.
Bekijk de flyer met alle informatie.
