De Soil Association Trade Briefing in Londen werd bijgewoond door tachtig afgevaardigden van bedrijven en kreeg uitstekende feedback. De Soil Association benadrukte het belang van het delen van kennis en informatie.
Bio-verkoop gestegen
Het effect van deze activiteiten is ook terug te zien in de handel. Cijfers van Kantar over de vier weken tot 2 oktober 2011 bevestigen dat in de supermarkten meer bio-producten verkocht zijn dan in de vijf maanden daarvoor. De verkoop van biologische lam steeg met 20,5 procent, rundvlees met 16,9 procent en biologische babyvoeding met 10,8 procent.Bron: Soil Association Organic Trade News via Organic-Market.info
