Tholen - Op de BioFach 2012 zal voor het eerst een complete vismarkt te vinden zijn. Dit heeft Udo Funke gisteren bekendgemaakt tijdens een persbijeenkomst in Brussel. Dit alles is een aanvulling op de bijeenkomst over vis, die al gepland staat.De markt zal gelokaliseerd zijn tegenover de stands van de Naturland-producenten. Tien visproducenten zullen hun vis aan het publiek presenteren. Te midden van de stands komt een shop. Daar zal vis bereid worden. "Zo kunnen bezoekers het brede aanbod proeven. De 'vismarkt' wordt echt een goede afspiegeling van de huidige markt voor biologische vis."
De 'Organic Fish Market Place' komt tot stand in coöperatie met Naturland.
