Na twee jaren van stilstand, wordt sinds augustus van dit jaar weer gebrouwen in de Oostenrijkse Brauerei Neufelden (Mühlviertel). Er wordt nu biologisch bier met de merknaam s'Hopferl gebrouwd. "Wij zijn de eerste volledig biologische brouwerij in Opper-Oostenrijk", zegt eigenaar Alois Meir. Alle ingrediënten komen uit de regio en zijn afkomstig van gecontroleerde biologische teelt. Andere rassen zullen volgen. De geplande jaarlijkse productie is 4.000 hectoliter.
De verkoop zal zich concentreren in Mühlviertel. De biologische hop komt van het Hopfengenossenschaft Neufelden en de bio-gerstmout uit Grieskirchen. Een krat met twintig flesjes zal iets minder dan 16 euro gaan kosten. Medio november zal het bier verkrijgbaar zijn in de lokale horeca.
Abonneren
Vacatures
Eerste biologische brouwerij in Opper-Oostenrijk
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-12-06 "Eind dit jaar moet duidelijk zijn of het gaat lukken"
- 2023-11-30 Nieuw: Kerst kruidenthee
- 2023-11-15 Vervanger van limonade en gezoete kinderthee klaar voor stap naar biowinkels
- 2023-11-14 Eerste seizoensspecial van Amsterdamse stadsbottelarij: Winterfris
- 2023-11-10 Bijna 23% van het Italiaanse wijngaardareaal is nu biologisch
- 2023-11-09 "Nog steeds private label-fabrikant, maar onze energie en inspanningen zitten op het merk"
- 2023-11-07 Er zijn in België al meer dan 150 soorten biologisch bier
- 2023-11-06 "We willen het aandeel bewuste keuzes in wijn vergroten en ook de vraag naar biologische wijnen meer stimuleren"
- 2023-11-03 VandeStreek brouwt biologisch
- 2023-11-02 Kijkers van 'Chateau Meiland' liggen in een deuk om Martien die een gembershot neemt in bio-winkel
- 2023-11-02 "Onze kwaliteitsvolle kombucha's in statiegeldflessen passen perfect bij onze visie"
- 2023-11-01 Liefhebbers blazen De Leckere nieuw leven in
- 2023-10-26 "Bio-fruitsap in blik heeft alleen maar voordelen"
- 2023-10-25 "Voor zowel linkse als rechtse partijen is uitstel van verhoogde verbruiksbelasting de oplossing"
- 2023-10-23 Ecotone huldigt de 'Caféière' in
- 2023-10-23 Amendement moet weeffout in de 'suikertaks' rechttrekken voor pure sapproducenten
