Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
"Zet het neer en de klant neemt het mee"
Biologisch wordt nu echt aanbodsmarkt volgens André Brouwer
Tholen - De consument heeft wederom fors meer besteed aan biologische voeding in de Nederlandse supermarkten. In het eerste half jaar van 2011 zijn de bestedingen met 29,1 procent naar 195 miljoen gestegen ten opzichte van 2010.
Hij merkt dat het bewustzijn onder consumenten groeit. "De economische crisis, of misschien is flauwte een beter woord, lijkt bio niet te raken. Integendeel. Mensen kopen bewuster en letten meer op de waarde van wat ze kopen. De waarden van biologisch vinden kennelijk weerklank door de consument."
André Brouwer van de Task Force Marktonwikkeling Biologische Landbouw geeft aan dat het lijkt dat biologisch een aanbodsmarkt aan het worden is, of dat misschien altijd al geweest is. "Supermarkten nemen steeds meer biologische producten in het assortiment op, en consumenten kopen onmiddellijk. Eerder al zagen we het verschijnsel dat winkels met het grootste assortiment ook procentueel het hardst groeiden. Hoe beter bio zichtbaar is de schappen, hoe sneller de omzet stijgt." 
