Zuivelcoöperatie Rouveen Kaasspecialiteiten blijft gestaag groeien. Het zag de netto-omzet over 2010 met 10 miljoen euro toenemen tot ruim 87 miljoen euro. Ook de kaasafzet groeide fors, maar had groter kunnen zijn als er voldoende aanvoer was geweest van met name biologische melk.
Dit blijkt uit het jaarverslag van de coöperatie. In de tweede helft van 2010 was er sprake van een regelrecht tekort aan biologische melk. Ook al bedroeg de aanvoer met ongeveer 27 miljoen kilo 20 procent van de totale melkaanvoer (135 miljoen kilo). Inmiddels heeft de onderneming zich verzekerd van aanvullende aanvoer. Er is zo’n 15 procent, of 4 miljoen kilo extra gecontracteerd. Er bestaat ook een omschakelingsregeling voor eigen leden, maar die staan vooralsnog niet te trappelen om deel te nemen. Ondanks een financiële tegemoetkoming en extra scholing door Aver Heino. Vooral in Rouveen zelf is de animo gering.
De kaasproducent is ondertussen volop bezig met een uitbreidings- en moderniseringsprogramma. Rouveen is recent begonnen met de productie van Friese Nagelkaas en Leidsche Kaas voor FrieslandCampina. De nieuwbouw van rijpings- en verpakkingsruimten vordert gestaag. Het bedrijf produceert inmiddels meer dan 350 kaassoorten en -variëteiten.
Bron: Agd via website Rouveen Kaasspecialiteiten
Abonneren
Vacatures
Groei Rouveen Kaas geremd door tekort aan biologische melk
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-10-02 "Ga met elkaar in gesprek over aanpak blauwtongvirus"
- 2023-10-02 KalfbijKoe melk nu ook bij Plus verkrijgbaar
- 2023-10-02 Ook in oktober 2013 blijft de Arla Foods-melkprijs ongewijzigd
- 2023-09-29 Ook Anneke Koekoek levert nu Kalf bij koe-melk
- 2023-09-27 Brabantse melkrundveehouders en kalverhouders krijgen anderhalf jaar extra voor verduurzamen stallen
- 2023-09-27 FrieslandCampina-garantieprijs biologische boerderijmelk in oktober met 50 cent omlaag
- 2023-09-26 Vergaderen met uitzicht op biologische schapen
- 2023-09-26 Bio-kaas met 3 sterren Beter Leven keurmerk nu ook voor de speciaalzaken beschikbaar
- 2023-09-19 Berichten over toename 'megastallen' vergelijking appels met peren
- 2023-09-15 Wales riskeert honderden duurzame bedrijven door schrappen steun voor biologische landbouw
- 2023-09-11 Melkveehouderij komt met visie voor de toekomst
- 2023-09-11 "Onze boerderij is een historische voedselplek met focus op de toekomst"
- 2023-09-08 Biologisch melkveebedrijf Van Schriek opent nieuwe potstal met succesvolle open dag
- 2023-09-08 Blije Koe zuivel start succesvolle crowdfunding om transitie naar ethische melkveehouderij door te zetten
- 2023-09-07 Aldi meldt eerste positieve resultaten van project Kruidenrijk Grasland
- 2023-09-06 Melkprijs Eko-Holland blijft ook in september gelijk
