De Franse milieu-activist Gil Rivière-Wekstein heeft een nieuw boek uitgebracht met de naam 'Bio, fausses promesses, vrai marketing' (Biologisch, valse beloften, echte marketing). Hij gaat hierin de strijd aan tegen gezondheidsclaims over biologisch voedsel.
"Er is geen bewijs dat biologisch voedsel betere nutritionele kwaliteiten zou hebben dan producten uit de gangbare landbouw." Volgens hem verandert het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen niet dat wat goed is in de producten. En: "Waarom zou het minder gevaarlijk zijn om biologisch te eten? Deze producten worden immers ook behandeld met natuurlijke bestrijdingsmiddelen."
Rivière-Wekstein noemt de doelstelling van de Franse regering om 20 procent biologische producten te verwerken in kantine-menu's absurd. "Als niet-biologische producten zo gevaarlijk zijn, moet je toch naar 100 procent biologisch?" Hij gaat ook nog in op de lagere opbrengsten in de biologische landbouw.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- De Brandnetel in Leiden sluit na bijna 30 jaar
- "Als vrouwen het eenmaal geprobeerd hebben, zijn ze om"
- Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- De Groene Weg start met Nederlandse biologische rundvleesketen
- Simon van de Vendel nu officieel bio-boer, maar raakt deel van zijn land kwijt
Top 5 - afgelopen maand
'Bio, fausses promesses, vrai marketing'
Gil Rivière-Wekstein weerlegt gezondheidsclaims bio-voedsel in nieuw boek
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-09-26 Donderdag 29 september zitting over herontwikkeling Food Center Amsterdam
- 2022-09-26 Mont Blanc Foods treedt toe tot Coöperatie de Graanrepubliek
- 2022-09-26 Granennetwerk van Brouwerij 3 Fonteinen wint BioVLAM voor innovatief ondernemen
- 2022-09-26 Eerste EU Organic Awards uitgereikt
- 2022-09-23 Uit de oude doos: "Ik vrees dat de onduidelijkheid zal toenemen
- 2022-09-22 Bouw nieuwe hellingstal Boerderij Eyckenstein voor klimaatadaptatie
- 2022-09-19 Corné van Alphen nieuwe directeur plantgezondheid NPPO
- 2022-09-19 De Twee Linden viert 30-jarig bestaan noodgedwongen in de tunnelkassen
- 2022-09-16 Biologische tuinderij De Twee Linden bestaat 30 jaar
- 2022-09-14 "We leveren vanaf nu vanuit een eigen fabriek biologische en vegan ingrediënten aan merken"
- 2022-09-14 Kunsthistorica als nieuwe tuinder Land en Boschzigt
- 2022-09-12 Too Good To Go voor het vierde jaar op rij verkozen tot meest inspirerende organisatie
- 2022-09-12 Kan koning Charles zijn biologische bedrijf Dutchy Originals voortzetten?
- 2022-09-12 Nieuw gebouw van Marma officieel geopend
- 2022-09-09 Slowaakse startup ekolive wint duurzame innovatieprijs WUR
- 2022-09-09 Achtste uitgave Handboek Bio in de maak
- 2022-09-06 Groen Agro Control wordt Normec Groen Agro Control
- 2022-09-01 Organto Foods voelt impact van macro-economische omgeving in tweede kwartaal 2022
- 2022-08-31 Biofruit GmbH treedt toe tot regionaal WECON-netwerk
- 2022-08-26 Niels Dijkman senior manager bij BDO Sustainability
