Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

'Bio, fausses promesses, vrai marketing'

Gil Rivière-Wekstein weerlegt gezondheidsclaims bio-voedsel in nieuw boek

De Franse milieu-activist Gil Rivière-Wekstein heeft een nieuw boek uitgebracht met de naam 'Bio, fausses promesses, vrai marketing' (Biologisch, valse beloften, echte marketing). Hij gaat hierin de strijd aan tegen gezondheidsclaims over biologisch voedsel.

"Er is geen bewijs dat biologisch voedsel betere nutritionele kwaliteiten zou hebben dan producten uit de gangbare landbouw." Volgens hem verandert het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen niet dat wat goed is in de producten. En: "Waarom zou het minder gevaarlijk zijn om biologisch te eten? Deze producten worden immers ook behandeld met natuurlijke bestrijdingsmiddelen."

Rivière-Wekstein noemt de doelstelling van de Franse regering om 20 procent biologische producten te verwerken in kantine-menu's absurd. "Als niet-biologische producten zo gevaarlijk zijn, moet je toch naar 100 procent biologisch?" Hij gaat ook nog in op de lagere opbrengsten in de biologische landbouw.