De Franse milieu-activist Gil Rivière-Wekstein heeft een nieuw boek uitgebracht met de naam 'Bio, fausses promesses, vrai marketing' (Biologisch, valse beloften, echte marketing). Hij gaat hierin de strijd aan tegen gezondheidsclaims over biologisch voedsel.
"Er is geen bewijs dat biologisch voedsel betere nutritionele kwaliteiten zou hebben dan producten uit de gangbare landbouw." Volgens hem verandert het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen niet dat wat goed is in de producten. En: "Waarom zou het minder gevaarlijk zijn om biologisch te eten? Deze producten worden immers ook behandeld met natuurlijke bestrijdingsmiddelen."
Rivière-Wekstein noemt de doelstelling van de Franse regering om 20 procent biologische producten te verwerken in kantine-menu's absurd. "Als niet-biologische producten zo gevaarlijk zijn, moet je toch naar 100 procent biologisch?" Hij gaat ook nog in op de lagere opbrengsten in de biologische landbouw.
Abonneren
Vacatures
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid
- Sales Manager / Trader
- In- Verkoper Tuinplanten
- Aardbei-veredelaar
- Inkoper / Verkoper BIO groente en fruit
- New business manager
- Internationale Senior Retail Account Manager
- Mango trader
- Commercieel medewerker binnendienst
- Vestigingsmanager / Arbeidsmanager
'Bio, fausses promesses, vrai marketing'
Gil Rivière-Wekstein weerlegt gezondheidsclaims bio-voedsel in nieuw boek
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-21 Pit&Pit breidt uit naar Duitsland
- 2023-09-19 Tuin de Es krijgt het Groene Lintje
- 2023-09-19 Zonnecarport met dubbelfunctie op Landgoed de Olmenhorst
- 2023-09-18 Bioboerderij 't Schop viert Eeuwfeest met honderden bezoekers
- 2023-09-15 Organic Flavour Company neemt Teamasters over
- 2023-09-12 Uit de oude doos: Volkert Engelsman van Eosta
- 2023-09-11 Nieuw veiligheidsplan na brand in Grasdrogerij Hartog in Lambertschaag
- 2023-09-11 Swinkels Family Brewers uitgeroepen tot 'Sustainable brewery of the year'
- 2023-09-11 "Kwaliteit is absoluut niet zwart-wit"
- 2023-09-11 Biokaas Kinderdijk in Alblasserdam gaat door na faillissement
- 2023-09-06 Duurzame Sealife - Onderwater Wereld speelgoedset verkozen tot Speelgoed van het Jaar
- 2023-09-06 Ook Italiaans bedrijf finalist in categorie "Beste bio-teler"
- 2023-09-05 ABZ De Samenwerking en Klein Hekkelder samen verder
- 2023-09-05 Grasdrogerij Hartog wederom getroffen door brand
- 2023-09-04 In memoriam Joop Wantenaar
- 2023-09-04 "Er zijn nog heel wat oude graanrassen die we nog niet eten"
- 2023-09-01 De Food100 van 2023: deze 100 voorlopers verduurzamen het Nederlandse voedselsysteem
- 2023-09-01 "Wij willen onze klanten ondersteunen tijdens deze moeilijke tijden"
- 2023-08-30 Michel Keppler treedt toe tot raad van bestuur FiBL Zwitserland
- 2023-08-30 Bergfood en Ambrosia gaan samenwerken
