Tholen – Rozenkwekerij De Bierkreek in het Zeeuwse IJzendijke teelt inmiddels al elf jaar rozenstruiken, waarvan tien jaar biologisch. De overstap naar bio was een logische volgens Hans van Hage. "Als het biologisch kan, moet je het niet laten." Bloemkool hoeft van Hans al niet bespoten te worden, maar een luxeproduct als tuinplanten in ieder geval zeker niet. Hans runt de rozenkwekerij samen met drie andere vennoten: Geertje van der Krogt, Marianne Lundahl en Eric de Milliano.
Van links naar rechts: Hans van Hage, Marianne Lundahl, Geertje van der Krogt, en Eric de Milliano.
Tot de klanten van de rozenkwekerij behoren zowel particulieren als bedrijven. "Slechts de helft van de particulieren koopt onze rozen omdat ze bio zijn." De kwekerij hoopt binnenkort via tuincentra ook rozen op pot aan de eerstgenoemde klantgroep te gaan verkopen, één van de ketens gaat een biologische lijn introduceren.
Tussen de 2000 rozensoorten op de kwekerij staan ook veel bijzondere rozen. "Ondanks dat we één van de kleinste kwekers zijn, hebben we wel het grootste assortiment. De nieuwste rozen hebben we soms eerder dan andere kwekerijen."
Er is een lange adem nodig in de biologische rozenteelt. "In feite moet je de vraag zelf creëren. Wijzelf merken pas een paar jaar interesse van de handel voor rozen op pot, die was er bij particulieren al langer. Eigenlijk zijn nog te veel biologische kwekers slechts hobbymatig bezig met bio-teelt om als sector echt vooruit te komen."
Britta en Luuk tussen de rozen op pot
Duurzaam
De Bierkreek gaat de komende tijd diverse stappen nemen om verder te verduurzamen, de rozenkwekerij werkt momenteel bijvoorbeeld al CO2-neutraal. Zo zal overgeschakeld worden op kokos om het gebruik van turf terug te dringen. "Ook hebben we kokospotten gevonden die aan onze eigen voldoen", vertelt Marianne. De kokos komt tot tabletten geperst aan en wordt CO2-neutraal per schip vervoerd.Bedrijfsnatuurplan
Hans vindt de eisen van Skal vrij beperkt. "Zo vragen ze niet eens om een bedrijfsnatuurplan, daar erger ik me wel eens aan." De rozenkwekerij heeft wel een dergelijk plan opgesteld. "Dit zit goed in elkaar, zo levert de vleermuisbunker ons bijvoorbeeld veel op, evenals de kikkerpoelen en drinkputten. Er is een grote diversiteit aan insecten op onze kwekerij."
Naast de voordelen die het bedrijfsnatuurplan voor de kwekerij oplevert, levert het ook een voordeel op voor het betreden van de Zwitserse markt. Bio Suisse gaat in de certificering namelijk wel een stap verder: zij eisen een bepaald percentage natuur op bedrijven. "Onze extra inspanningen worden door hen dus wel erkend." Rozenkwekerij De Bierkreek kan hierdoor in 2012 direct de Zwitserse markt op.
Het bewijst dat het zin heeft om de kwekerij te verduurzamen. "Niet iedereen is bereid wat dit betreft de extra stap te zetten, maar wij kijken graag verder dan onze voor- en achterdeur."
Medewerkster Jantine
Voor meer informatie:
Hans van Hage
Rozenkwekerij De Bierkreek
Zevenhofstedenstraat 9
4515 RK IJzendijke
0117 301740
[email protected]
www.bierkreek.nl
