Meer dan een derde van de Franse consumenten heeft in 2010 geen biologische producten gekocht, volgens de laatste barometer van l'Agence Bio. Dit aandeel is de afgelopen jaren stabiel gebleven. Zeven procent van de Fransen consumeert elke dag biologische producten. Zestien procent eet minstens één keer per week bio en 20 procent één keer per maand. En 22 procent eet minder dan één keer biologisch per maand. Voor 79 procent van de niet-gebruikers liggen de prijzen van biologische producten te hoog.
