Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Ook Scandinavische vertegenwoordiging op BioFach

Voedsel uit Scandinavië is de nieuwe gastronomische trend in Europa. De beginselen van 'Nordic' gerechten passen perfect in de ecologische gedachte. Daarom zal er op de BioFach speciale aandacht zijn voor bio-producten uit de Scandinavische landen.

De landen geven de wereld een voorproefje. "Het Scandinavische klimaat maakt het mogelijk om zeer speciale ingrediënten te produceren", verklaart Hansuno Krisch van Nordic Organics Sweden. Deze organisatie vertegenwoordigt de Noord-Europese landen samen met Organic Food Finland en Organic Denmark.

Export is booming

De biologische sector is groeiende in het noorden. Dit is onder meer te merken aan een verkoopstijging van biologische producten in de retail en de exportcijfers van Scandinavische biologische producten. Vooral in Denemarken wordt per hoofd van de bevolking veel verkocht.

Gerelateerde artikelen → Zie meer