Het bedrijf is vernoemd naar Ella, de 11-jarige dochter van de eigenaar. Hij is erg trots dat het goede werk dat hij doet erkend wordt. "We streven ernaar zo goed mogelijk te produceren, dit resulteert in innoverende producten. Wij leveren precies wat kleintjes en hun mama's en papa's willen."
De heer Lindley startte het bedrijf omdat hij Ella gezonde en natuurlijke voeding wilde geven.